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[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞


- v  b6 {! W; l材料:     " c9 F& M; U! ?, o; k! v' l
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# I4 R4 D, Q" b  y( R

4 h& r0 ~: U4 P+ V5.39.217.76公仔箱論壇& e+ o9 N' k6 m( d, x
調味:     
2 ^7 Z. R5 ]3 L4 M! W2 L  p! S; Q# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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; ]: ]0 l5 z: w' v5.39.217.76做法:     
3 B+ w9 {5 g+ z公仔箱論壇1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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