7 H6 {1 W& r$ m+ G$ Q' B公仔箱論壇材料:
/ l4 W. j F/ H0 C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙
; z; e: i7 Z2 K# N6 t ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( c7 `% ~8 D# P# B3 [: k& s4 e2 P/ G
/ O$ W% G b4 D- K* |調味醃料（腩排）：
K+ u$ i4 e+ F; d8 \7 l, A5 w! Z生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙公仔箱論壇& W- m& v/ W5 l$ h; ]# q. {! p' C; M
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做法: * L' c2 u! ?8 r' ~2 T
1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。
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' x W' \! s; x0 `# X% F5 v5.39.217.762. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。
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3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。
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, a% O1 F0 o7 Y m+ m5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。公仔箱論壇- ~# U: q/ n% a
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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