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/ Z" e$ o1 }2 M* E7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙公仔箱論壇9 C, ]2 A7 y) e( N' h1 J
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2 c0 [- N& e0 O" E6 D Q' U5 |% v/ n: v6 Z調味醃料（腩排）：
( H# e" C5 W; l% I5 S* a生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) K# U; d$ _9 l! ^
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! I" Z# U+ e
1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。
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! [1 Y W( ^! w8 y1 I公仔箱論壇2. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。
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. |( [/ Q/ e8 R& i3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。
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: g3 j& W1 ^3 ]7 z8 O. ^4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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