 tvb now,tvbnow,bttvb& _9 D) ?+ v, ~* `! D( v
tvb now,tvbnow,bttvb) |* G: g/ |/ s9 P$ j& O6 S
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! p! `1 I' ]6 W7 Z4 a
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻公仔箱論壇6 Z, d' G/ S" P% e1 ?* s9 O$ A
砂糖 60g5.39.217.76" h1 l8 n& \9 ^$ {) X) P
水 20g5.39.217.760 F1 L" `6 J6 }" b4 R
雪糕 適量（1-2款味道）: R; D6 F: X% h0 f5 q' O1 A
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
0 w6 y- ~9 `# E2 wtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 少許
% u- B5 ?- Y; ^/ Y, `& ^& A公仔箱論壇* p7 j: z+ Y' s! D
9 r5 W/ f& K9 g, s. Z- B工具：公仔箱論壇6 D' z- K% K2 A' t( o
火鎗、唧袋
( r( _( g. q7 n/ R+ U公仔箱論壇+ A& S' N) I6 e6 q, b, e8 b: U
, u2 Z% D* U2 ]' H( Q6 q材料：公仔箱論壇1 Z# k/ j# h8 F$ K* i
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；* [ F' t) Y5 j4 P/ t* N
! G) T- |; @- N/ C) x3 U) J9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；tvb now,tvbnow,bttvb7 t5 \- l5 O! F# |: [! h: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 A' n3 W# {4 _& D
3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
6 d) A* J' A) {% g5.39.217.76
" T) I8 M8 `& u3 c2 @1 e1 S9 btvb now,tvbnow,bttvb4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；tvb now,tvbnow,bttvb0 h1 n; a g; m6 H9 U
5.39.217.767 i2 R6 a: J3 o' B
5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 m$ w! G# }7 v7 m( Q4 ] x4 s
0 ~ q5 D) N3 W$ h. i6 {" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
6 s% z9 t6 _0 {/ U( G3 N" L
0 |: y- U- n1 s. K: Y! ytvb now,tvbnow,bttvb
& M7 f# n/ q. R/ ~8 a# X4 ntvb now,tvbnow,bttvb  0 g3 B) j1 C W. d, a( {# P Q \& |
公仔箱論壇9 {& L) t. H" z) T
$ ~4 ]- w2 |. n1 `7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }& d& W, I: v: d2 D 公仔箱論壇5 T; l) v( [$ m& v+ ?; S
8 c! x0 Y, U# O8 I0 `% }( R/ X & q0 y. {" A' s1 T* g3 Z
( H6 f. U: j) ]5.39.217.76 |
發表於 2015-5-13 05:47 PM
| 