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/ Q: V# c8 t3 Q4 D# `5.39.217.76材料：
) v; T3 D! h9 M海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb% A h; W1 e4 U! _! N
砂糖 60g
- d, |0 |; W. j! ]水 20g
2 S8 N) h6 i. d& X雪糕 適量（1-2款味道）
1 W* d! P" ]6 k0 W' n& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
+ N, [6 m& }/ X8 n白蘭地 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! u; q9 Z, O) U2 G
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工具：
b( U" x$ m1 F火鎗、唧袋
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N8 L* P5 J' w6 C0 I0 [( ?材料：
8 M3 u' f! j5 m3 g% u6 N! y8 n) `5.39.217.761. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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9 o; ^( c' [8 |7 Y* q: Z8 F5.39.217.762. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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1 O. H1 ^, o; C公仔箱論壇4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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1 y W) `, Q0 J( |$ W/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- j2 c0 b2 F0 T. @! A7 ?
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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