& v/ H2 w4 ^ X0 M7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 z, c. c" @2 ^8 @3 R
材料：公仔箱論壇' f- m9 |" Q- E, i
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
, _8 D- @+ j, P0 H& x; b4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 60g+ k% ^; E3 }7 n4 _
水 20g
5 n6 [! ?/ W8 k: Z( d5.39.217.76雪糕 適量（1-2款味道）tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 |$ j" M1 } M
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）# K! o" M, Z" R8 @; `/ G
白蘭地 少許
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# u" c5 O$ Y, P' w工具：
) J8 @6 E3 W* C. Q2 g公仔箱論壇火鎗、唧袋tvb now,tvbnow,bttvb! g0 t- Q# I$ E( U* ~
1 K) b6 ^& L v' T, B4 ]# ?5.39.217.76
) L4 b/ c2 W7 b& U0 i! a5.39.217.76材料：
' l+ O6 o; ~' p" t6 A7 b' H3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；9 b. ?0 E" e0 `' w. |
* T- _! X! K( h2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 ^3 S& V% R% ?/ ]- C
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；6 _+ c% [! j# t; p7 Y
- A+ m2 [7 b. \; j) x4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；公仔箱論壇' j- Q7 E& ]* S
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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3 m7 ]2 W# v1 D. H& J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 ]2 M" v1 Q& V N
 
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U3 F* {* o9 ]3 p6 q: ]0 C2 C9 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 n, ?4 q0 R+ z
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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