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材料：
1 p: v$ V1 [4 h+ {! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb; e+ y: y6 ^1 F' O% D. j r& C
砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 s1 g: }$ B4 F8 n+ d0 U
水 20g
9 O5 {. W# x9 ~1 y4 E公仔箱論壇雪糕 適量（1-2款味道）
% b4 W+ Y8 U4 b7 ?+ y8 l: K麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）tvb now,tvbnow,bttvb6 z( |7 T2 S' \. ~9 F! G O: O
白蘭地 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 h. t$ ~* ]/ ^% K' ~
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工具：
* f0 ^( w5 e$ b, {, I5.39.217.76火鎗、唧袋
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B% z$ A$ l! d% e' I" z& ^材料：
" C2 y/ m2 q; n. o% s: ]2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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$ D1 u$ {+ g, w6 r Z2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 \! s: z) R
, w/ Z, }0 f* L2 }, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 ~& ?. [/ L: X
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; K4 O. d- ?# M
" w' s# m/ a3 N' b3 `3 c6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。) y- G; V" K: [( A) K% g
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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