[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料
- y2 y) M1 z6 L% v土雞.....1/2隻
+ F5 p" b2 ]: b9 q公仔箱論壇老薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' J3 n/ o/ r! ^4 Q/ v* J
紅棗.....10顆5.39.217.76& F- ]& O6 T3 j8 c8 g
當歸.....2片
9 k+ Q( I7 D0 ^5.39.217.76水.....600cc* T  d. h' @% R6 x
粉絲.....2把
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調味料
7 {0 v* k. H: o  T, h: w: d6 E7 L5.39.217.76鹽.....1茶匙
( ?, Y, m5 v- {: _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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作法
. g  F: k' |( W公仔箱論壇1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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+ v: z7 {, ~! c& Z$ ^) T9 \5.39.217.762.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 Z5 Q0 r, o3 j( X
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。5.39.217.76- g. w+ ~% J, V0 F5 R6 P: ?

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