[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料公仔箱論壇4 R" W6 M4 |. U* V9 c
土雞.....1/2隻
) S) }) T+ k* @, `) _) l! K老薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 m6 ~. V& h& \5 q, ]1 ^; Y
紅棗.....10顆
8 c5 I7 J5 E  V9 n7 Ctvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
4 x& ]6 \- H* ~/ S, V* i1 F* S水.....600cc5.39.217.763 a  G- M0 B; o9 M& h; r6 }
粉絲.....2把公仔箱論壇4 z( T4 j+ y! }
tvb now,tvbnow,bttvb. A' B4 d7 m+ H  t

; p- h( f4 r% }4 S" a. f1 [  B- S* l調味料5.39.217.76( x: t, m, G9 U" E
鹽.....1茶匙% ^! J* G2 W% `
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& B: F! c5 D! F0 ]

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作法
3 c" D* k( b: {" H1 [: Atvb now,tvbnow,bttvb1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。5.39.217.769 m/ @4 ^8 w( k

* ?1 Q  N# U* }) O2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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1 b0 z3 ^( G6 J3 N5 L, X3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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1 i% \3 e) Z0 a+ W- D; M: z, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。- F$ _# N9 R. ~: V, P& V
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