[西式食譜] 雞汁煨麵

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5 D, k+ V4 g8 [8 E% T: z3 atvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇' G! q$ F* b3 f6 S$ G4 C; g: ?
土雞.....1/2隻
5 [- y' L. q5 N0 Q老薑片.....20公克* ^7 _  |' A; q8 }* u+ K+ {
紅棗.....10顆4 h- `( G7 b2 \' z0 }
當歸.....2片
1 E; U$ \& w- R# F  f  L% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600cctvb now,tvbnow,bttvb  H& _  s# Q" Z% H# }* B
粉絲.....2把
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2 d& b  E0 d, n' M9 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 x7 {* R6 Y% W2 m. ]5 Y' S% r鹽.....1茶匙: j8 ?* I+ A- v' h7 @+ |! |, W
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ k/ x2 O* B5 g
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- A& w" _. k: f公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb. l7 F* _6 q% R
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。' t. }, x+ C* _+ ?' t5 |

/ {% E, y" t5 n& ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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+ U5 O0 Q" d5 x, h4 g2 [/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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) t$ R9 c, A+ ^" \公仔箱論壇4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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" t9 N+ y% w4 j. }) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。