[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 F7 ^" n6 e3 i7 M9 m
土雞.....1/2隻
6 U; V+ l* n# g/ w4 `. S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片.....20公克
; U! T) x$ r+ |+ Z6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....10顆  [+ Q$ k0 C' b, V' v* A' a& W
當歸.....2片tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 ?( M- {  H7 Z6 x0 J6 g0 e
水.....600cc公仔箱論壇) n+ f* Y" W# V2 b# ?
粉絲.....2把tvb now,tvbnow,bttvb" ~  B4 `' L( ^: \. v
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5.39.217.769 j  n1 B" c7 @) K) T
調味料
+ _1 P, s7 S5 a) m+ h& D. T. o鹽.....1茶匙
. l) L' S: W3 T# |" H% Q胡椒粉.....少許5.39.217.76% E! a* _& k& Q2 w0 W

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1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。, p+ a* l0 r: u# d2 k
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 J; J0 \. @. ~% k  p0 j7 g2 o
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。公仔箱論壇2 n& a% n# N  S, b
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