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材料:
8 `( e7 O, c6 Y3 h4 `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.76& z- M% R) w' D7 ~
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調味料：
7 e; i/ `2 a0 Q9 T* _5.39.217.76馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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% |, H4 f( ?0 h+ M% y" U公仔箱論壇醃料（梅頭肉）： 公仔箱論壇; ~& o4 W X/ C9 a
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.767 J9 m& h& p- E0 w3 [1 L
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) S; Z! n' u) Q" D D
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
9 ?7 }- M. i7 P7 w6 Z. Itvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉拌入醃料待用。6 c" s* {, Y. f' F8 c
9 m ]' _# N+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- ^& i2 K- d3 X x# a- ~
" m. t3 q6 F; U7 c, D公仔箱論壇4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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