/ |6 Z n J' x" H+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.765 o5 T8 Q: K z
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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* z) Q" v; g: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 l/ I6 W# i+ |- _% J
調味料： 5.39.217.76/ y k+ m4 u. h. @
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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- U' N$ L2 T: o3 {醃料（梅頭肉）：
. L) \2 s6 ]/ x1 Y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 : V4 R4 r' S; q1 f: C
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芡汁：
; t# y# ?6 a1 s+ y+ O水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇8 k; M; y9 T, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( p1 a% X9 q. s
0 K3 ?3 I) N8 k" f8 q! P1 a做法:
/ m" i. ?* \0 I8 e1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。% K b% e5 d/ k+ S1 z, S. Y/ S
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。公仔箱論壇# Y) Q/ u, m/ q2 P1 U2 u: F
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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