6 m, }& L$ x% H X3 y材料: 6 n/ }: H+ P/ N; }3 U; o$ `9 H
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.767 F4 l) _) h4 I; B
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調味料：
7 s6 t2 Q4 _% P5 a4 x馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 & r8 ?7 O6 j4 L) S' U/ h! r
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醃料（梅頭肉）：
; l4 n# Q3 `7 Z: l生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇' ^7 e0 `6 D, G7 b+ M4 k
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' \! x, f2 X$ i; }! ^4 _; }5.39.217.76芡汁：
+ ?1 N$ H0 N% W/ ?tvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! Q) V' n' ^# C5 j6 ?$ A
# E7 p4 ~; f2 q9 r- ^, z8 A* X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; c" j( h5 F" J% S' T r
做法:
, H- A" Z' q( o; @0 r e% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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) L7 {% N$ G! W# F+ f! V* B3 o; m5.39.217.762. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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! Y7 }- F8 f4 d9 @& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下脆芋籤炒勻。5.39.217.76$ X& `5 j+ b B/ e% Z- l
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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