[西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲

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材料:     
* |+ M6 @7 \8 s* N' L% u芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& m+ J$ K5 p
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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" F, z8 y+ N0 l" D6 Z6 G: I" @& A公仔箱論壇5.39.217.76# m1 h' k( M, Y
醃料（梅頭肉）：
9 ^3 u+ h2 Y- }生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 % U  a! l( F6 j( a2 z/ m
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芡汁：
. _4 |! a/ Y' C公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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  N1 D# j- x8 z' {" f6 a  k9 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B  }) s+ q! b$ p
做法:     
/ A9 h6 }" D) D2 w: Z5.39.217.761. 梅頭肉拌入醃料待用。
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/ h$ g2 K* e0 ^3 W/ l2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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( c) F: r3 k6 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。: z. ~! S4 B  O7 @' S+ d, t6 W0 D

" j7 Z$ d/ S* p. {) X5 |5.39.217.764. 最後撒下脆芋籤炒勻。5.39.217.762 U, u) H) {& q2 s/ n! c: o/ b! t

3 v/ I7 Y4 d! G! p' p+ _: d7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。