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材料: 公仔箱論壇. ]5 a; S2 {/ Y9 b, X" Z
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇- }7 n& G0 ^' x, u
( B8 O% f8 Q. F& N5 s oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C+ J" c$ h) e9 }0 D調味料：
# ?3 ?9 k; a5 J3 ~公仔箱論壇馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）：
! D1 b# F8 _2 H! I7 V生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 0 E+ N$ P8 f* k
3 j0 [/ r2 P% L. [! V( n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f9 u4 c# `2 U1 l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： + l7 V, X, M/ \$ m) a
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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; P+ }5 q2 p6 R, p9 g/ y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p+ m( p2 Y! a; D. q6 f. d% r公仔箱論壇做法: 6 c2 N( c8 Q0 P" u2 y' G
1. 梅頭肉拌入醃料待用。4 |7 D4 `, g1 A
, z" R9 b1 a0 j* H, Y" H) l' u, V2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。tvb now,tvbnow,bttvb% N: r# ~( |; i
+ n( S1 c& k% i; s2 L3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 }4 U3 S! p& H( C2 t
* y P, C. P' D* ^4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下脆芋籤炒勻。公仔箱論壇9 d5 ~! G$ y# G/ m
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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