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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) W7 q) Q; R% @ a+ Y1 _ G `
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇$ U* k: p# b9 l$ T0 J& u
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調味料： 1 v2 P0 J6 U' B( q. A
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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! r/ u6 C1 g3 e- F+ f5 O: O醃料（梅頭肉）：
K) B% ^7 ?# x4 k# F公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇* |3 O9 x2 a4 ~* X% O I2 e* S6 @# W
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8 D4 R8 U0 w% w# W芡汁： 5.39.217.760 M& W' c% r/ l3 K: _; r! q; _+ U
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 Y; y1 D8 g
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做法:
0 ? b: g9 a6 o# f" E( m$ L8 A5.39.217.761. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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# e2 O2 X) i! L! f- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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