[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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材料:     
* l3 O  A) a  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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" U+ C7 C3 @9 D5.39.217.76調味:     公仔箱論壇+ f2 C2 K% j1 ~  {
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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/ v# R' i' A: u) a做法:     
. j" d. o# G$ ?+ v4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。tvb now,tvbnow,bttvb& t, W! ?" Z( @- a4 ^

3 B# L  X! G8 M0 A0 P1 z2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
$ S( D' L$ a( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u0 @- Y) Q: Z4 y. ?" U公仔箱論壇3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。. W( {: G4 l+ ]( D9 Z5 x

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