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' z3 O! @1 W( ]3 F. X' m5.39.217.76材料：
) d) X9 v& p: S! {& z/ D' u7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）5.39.217.76, j9 x6 j# _) S: D2 s4 p
蕃茄 2-3個（視乎大小）
/ m x/ D# [6 t2 G( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片. v8 w d* D, G8 \& b3 m% y
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I( @0 q$ f" t+ ^2 Y, x3 u
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# e7 O: B3 ]0 R# b1 R. N4 V1 d豬扒醃料：
# d1 W4 x8 `8 b" G糖 1茶匙公仔箱論壇* V. H" b3 i% m5 {
生粉 1茶匙+ M4 B. \1 ^. j
生抽 1湯匙
( F }* U2 H( U/ o& I* N- x" m8 t: |* Z5.39.217.76喼汁 少許. C( X5 u( r4 v" B8 @. V, f
水 1湯匙
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醬汁：
; V# ~/ Z" y2 V5 Gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* b. L5 R; E: `2 h; ^# [9 j! ~, t o
糖 1湯匙公仔箱論壇9 j9 Q7 S9 G) d; W8 q; @- u5 I
喼汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u; Q' t2 e; c3 M3 {* s
生粉 2茶匙; z. n: C" [0 L: w1 H
老抽 1/4茶匙( }0 l+ r+ f3 g; c) r
水 150ml
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做法：公仔箱論壇: E' I' m! E* @: |
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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& \7 A1 v4 S( n( d$ i8 u& U' c5.39.217.762. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；公仔箱論壇, X. T- P, O( k$ n
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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