/ T0 X% n' |3 o5.39.217.76* e& b, l8 f! X$ t2 U4 T
* |7 a# L5 d0 d& [: j% Z" d. T材料：
1 i, S; d, M" i% c4 }% xtvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）( g8 N/ ^& z" D/ k
蕃茄 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇8 C' ?, @/ D8 n; d2 s
薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M$ \& }& Q! l! k% A
蒜頭 2粒
) J1 k& e& h/ b6 l9 l4 e
8 X7 {# K$ D- b3 z; j+ U公仔箱論壇: m6 t6 O- l) l; {* L
豬扒醃料：
; c0 x) p* }0 S2 R( L糖 1茶匙公仔箱論壇6 w3 E( P; z$ K5 S
生粉 1茶匙
! d& k E2 v# ?! Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 O; L' Z+ a" v1 L+ B# ~
喼汁 少許
% N5 n; Z. W" h6 f. R, ]公仔箱論壇水 1湯匙
; {* X# I( t' z% t
( `; E5 o: j2 a3 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb ?; p9 x7 H2 j5 j5 L8 w0 ]0 V
醬汁：
$ G+ o! f9 b$ i [/ A' x& M公仔箱論壇茄汁 2湯匙
" t. r$ X r5 E/ J糖 1湯匙5.39.217.76- z, J' q" D$ ~5 h. e1 c- H
喼汁 1茶匙公仔箱論壇+ _7 ^; C3 ?7 ]; ?! z @8 F) F7 m
生粉 2茶匙
8 g6 d6 o' c) k" E老抽 1/4茶匙
: b2 F" c, Z- p* O& t5.39.217.76水 150ml) c% Z# y' y& A: Q
* @& N) J$ H2 K6 P; I- U! I; E( x# u
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 K E; g9 J" @6 n
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
( T2 k' M/ Q, L* g4 S5.39.217.76 A l3 Y4 {) p5 X
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
" d5 n9 L( |+ p2 @/ n6 M! H, B
1 ~7 c- ~% s- @5 d dtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；公仔箱論壇* e8 h5 Y; v' t
$ @6 L, O( K* g: |5.39.217.764. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 