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6 Q' P" } r+ G( Z5 p3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ W2 }, j+ x0 M* g7 e; |* y5.39.217.76梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
3 G8 f ^, l2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 ~ C$ O D; z( S$ y4 b
薑片 2片
6 K: r! w4 F( d9 P) Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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8 G3 I5 A, t4 w8 Z* c+ y5.39.217.76豬扒醃料：
% S4 U- s, c& w6 B4 |2 L- |2 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙0 a9 r# D- ?5 U) c p
生粉 1茶匙
$ ?3 B- b/ P" r' d1 w! d5 N) V生抽 1湯匙2 B" Z- A0 a& F& V$ g5 {# {4 O
喼汁 少許
4 j: ]( Z' h, x, Q+ {tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 Y2 e2 s; v# p2 p' P! K
醬汁：
6 j/ I5 R$ S5 z茄汁 2湯匙
! g/ W1 ]0 m. u, S+ K& \5 @公仔箱論壇糖 1湯匙
) J, W. \9 o3 c* {, i( Z2 ]1 z5.39.217.76喼汁 1茶匙公仔箱論壇3 |9 @$ K1 a+ ?9 M5 R
生粉 2茶匙
# L7 K( L7 U( F1 E9 j: c5.39.217.76老抽 1/4茶匙
# V& T, U/ p/ U: L [4 L9 E5.39.217.76水 150mltvb now,tvbnow,bttvb8 `. }( F* V" x5 w
* C. `4 ?7 t; g7 A. d公仔箱論壇2 J9 U& ?; l2 P' @) n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% F& r# I: H3 L% s% R. e
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 Z% A0 f' b! N
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；5.39.217.763 m; P: \) `7 n+ ^1 _1 z
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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