3 l4 ~) o4 J& {8 m+ L1 C1 [% G5.39.217.76個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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) k/ @: w& s6 f1 |3 J8 g脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。/ J) A% n0 U0 \/ H8 ?% a! T# V' D
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材料：; J3 p9 r* v$ N
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1 Z2 T# z) q: I: i' W$ U日本蠔
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粉槳材料：
- A# @& A+ `6 v& d- A8 r1 g# l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50g
( h4 `) ]# K* l' f& @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2湯匙. B& i- j- Y+ N; j6 `/ u0 j
發粉.....1茶匙
" e U4 V& u+ h8 u$ H+ h4 f/ p公仔箱論壇鹽.....半匙
( R3 _: U9 C; \/ S2 J/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....4湯匙5.39.217.765 p* d9 U. k( `- q6 z6 P @$ `2 |
" R* j. P. |, R- {" P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 y) |; J! ~+ }
! [. e, s$ ^/ [) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O$ W" J: q+ V# n
做法：公仔箱論壇( ]1 d: l7 M- X2 [ l, _
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
% f" g; z: L1 O5 ~. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ^* r2 G5 o1 I: E6 O' J& a# {# s% @
將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; X& i: t w E* [
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+ l5 b, |) [' B% V# M* N& f, e; r公仔箱論壇蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。5.39.217.76- y/ i S; l2 K9 F( k( _
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" g- Y% x) c& v. _9 y; U& \' W- O. r盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。5.39.217.76- }1 O+ g4 o2 q/ l& a, p# [! W1 v$ ^
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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