返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

1 a( S/ Y# ~9 L) x0 X
個人不大喜歡炸物,另一半卻極為喜歡,因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔,而是那個炸槳,是已故媽媽教的秘方,份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的,畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇5 G2 N3 R2 b- T+ I

! {) \' a. J6 s脆槳很出,茶放了一陣子仍然香脆,幸好做了,否則媽媽的另一名菜又將失傳。
& G% a9 W: i; W* P/ f* J6 ?, K8 W5.39.217.76
2 h' u& _. d( p5 h" atvb now,tvbnow,bttvb材料:
% b0 z$ W, b" s" C. y4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d0 L) @( A! Y: H4 }
1 ^, L1 l2 ~+ w0 R# s4 G日本蠔
1 }; ]* Y) J, R3 a( mtvb now,tvbnow,bttvb
$ `- a3 Z$ l9 O- J3 rtvb now,tvbnow,bttvb
- I2 R/ z6 L+ ?* H* Ctvb now,tvbnow,bttvb粉槳材料:
( R2 V1 x: W. Q5 L+ I5.39.217.76麵粉.....50g
& t0 c9 Y, X/ l; otvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2湯匙
( z' T9 L# z' t+ R% k5 Jtvb now,tvbnow,bttvb發粉.....1茶匙
: c& o; Y9 d" Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半匙5.39.217.764 ^; q) X& o7 h, O* p" {
冰水.....4湯匙
) f4 H. s" k! a) r$ [9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R% z4 b+ {' G$ d! w公仔箱論壇: I9 v: b2 _# u

5 H1 K) I; I* O: {, U/ C
4 g0 C8 }7 P5 q( p) P9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.766 `" |$ q% j+ n/ S' o# Q3 p
蠔先氽水,盛起澀乾備用。
- s2 E  ]0 U0 J, j6 S7 s公仔箱論壇5.39.217.762 h6 c( E3 W, ?) j9 @. B/ w1 x
將粉槳料理拌勻,直到沒有粉粒。
  I1 v. |8 e0 W2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m- n8 [' \% s8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 Z% I9 P% B1 _6 a
蠔沾上粉槳,放入油鍋中炸至硬身,成金黃色即可。
' Y5 X, t- `( s* U4 G' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a* J) C4 i; H; _
+ x" p, U9 j% Z3 c6 T2 o
盛起,用廚紙吸乾油份,待涼變脆即可享用。5.39.217.768 D" g4 A9 P/ q: d/ K

. w" ^9 P, {$ d4 u/ W& A/ H
2 q1 _( o0 y( A2 `' O/ t6 a5.39.217.76
. P+ o) H; w1 L4 `6 S" [
返回列表