[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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5 J. ~2 p0 O- h+ O5.39.217.76個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
0 ?' y1 S, [; k2 e. x  E3 \; Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( }0 \" w& o* a
脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。5 X. B' n9 ?: @* {* F) x

% u; D/ U. a, r. L* Q& }/ A! Etvb now,tvbnow,bttvb材料：
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1 p, {4 S  o9 N- S  m- G日本蠔
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粉槳材料：
+ @, l& E7 m8 k7 c' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb6 a1 M$ o7 k  ^
粟粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ n* S0 C1 s3 h
發粉.....1茶匙
1 Z' n; P# J$ B0 m# I9 E鹽.....半匙
, d% l6 t+ v( y% X冰水.....4湯匙+ r# X' F5 J. u$ E9 d

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& x2 y, p. d# I做法：5.39.217.767 q' B9 Q1 @7 u  X
蠔先氽水，盛起澀乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O8 w: B+ L7 w5 s7 B* P

5 T) w" G( q$ W7 H: K% z將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。公仔箱論壇  v* a1 L+ F6 r

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2 q1 P. T* B1 ?/ N6 v7 ]1 H1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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青色之叶

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