" ]2 T2 ^, w* v個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。& T+ w* q& W& ]3 v* ~
, ^2 A, S7 N4 x9 d/ y3 T& R- ~. q7 [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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" W; J1 }6 A" d' O& T8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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9 z" `; E6 f: j4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f4 |2 Q& I- H- f: t日本蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 K4 Z/ I8 F# {. U! K8 P
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粉槳材料：
) b, D! W+ ?, T$ ~! ?麵粉.....50g
& A, l8 d7 W8 i0 t$ |' R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....2湯匙
( x, E; z% m" G; R公仔箱論壇發粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O" [4 z A, e% y) X
鹽.....半匙3 a+ l% H* e, M5 r0 G" H1 y
冰水.....4湯匙
! K) d$ n' Y1 x& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
% q( _' K( A2 ^3 e3 c5.39.217.76蠔先氽水，盛起澀乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U: V; g5 h5 Q* P" n
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。- H* P, Y1 m/ N1 x/ C, y
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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