, Y! l- j: T8 c9 I& S個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。6 d8 f; S5 t+ O, g* B$ D
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材料：
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2 g+ ?4 P6 L! X6 b; G6 a+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蠔
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; [) i( a" \! v! y; C3 P粉槳材料：2 Q8 c, P( x8 k: a1 W* M
麵粉.....50g
3 t$ Y& Q. K6 G5 ? W( M粟粉.....2湯匙5.39.217.762 `# x" G3 i! [- B% {: _9 a
發粉.....1茶匙
% K( T4 E1 j8 m- a7 I$ T9 D5.39.217.76鹽.....半匙
( }: |% _, }( S) w冰水.....4湯匙
9 w. N: f* v/ B- \1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! U3 T' r1 Z% i# w0 R0 l公仔箱論壇做法：
' F% b; r' M5 o+ `, o2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。2 `8 n% r$ c* i; i S# E
5 G3 s8 q0 y, T' v/ O1 F5.39.217.76將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a [. _5 T3 j5 [" K8 P! b
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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( h& Z, J" _3 h$ Jtvb now,tvbnow,bttvb盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。- u6 }: h0 x7 k6 z
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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