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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。) e6 H. `* s$ L
. c* g0 b w1 E$ |" J公仔箱論壇脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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2 l( T8 j9 A M8 l, }, J. b材料：tvb now,tvbnow,bttvb# A; \! i( T$ j. A! e2 d
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: `- g2 J1 b$ i/ U% |
# u. b% a- w7 A粉槳材料：
- Q# p. h% Y2 r) N1 _麵粉.....50g
8 b7 q6 \- E4 F0 `& ^* Z9 e* {粟粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) b! Z8 H( B$ X6 l( S2 M1 J+ q- t
發粉.....1茶匙" _! S. N6 C6 Y5 E) k4 v
鹽.....半匙4 E& Q: I+ J4 r- l
冰水.....4湯匙
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/ B8 \. A3 A9 }1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇- M: _+ d7 M; G, G
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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$ {2 S$ A( z' j4 `5.39.217.76盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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