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[中式食譜] 蓮蓉腐皮卷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. H% D  q- q; y' L. i
腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 V' k) @  U5 w7 k& J7 N" I
鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙% e% B3 z* T$ V

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做法:     / @2 u( K- c* y! \8 k7 \' g
1.先將鮮蓮子蒸10分鐘,再用叉子壓成蓉。
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2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。
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( B' q0 A( R) e1 H/ I  A# G, Z3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小,用濕布將腐皮抹軟。tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 g- G3 G- u  S& X8 S
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4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香,食用時沾上少量?汁即成。公仔箱論壇, |/ l+ b6 j: _3 a3 o
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