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材料: , N7 u0 Y% z: y5 n& j
腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙
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" I* m) W z% r( J1 @* J, U2 P3 I5.39.217.76調味:5.39.217.76; ~4 ?% a3 q' F f6 h
鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙- m. p. P6 }% J7 M6 F2 u) R
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做法: 5.39.217.76, h( E( R2 D2 R
1.先將鮮蓮子蒸10分鐘，再用叉子壓成蓉。5.39.217.76# o$ C. z! Y! b1 v1 Z
( P+ N0 e- v# J2 t2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。tvb now,tvbnow,bttvb( Z" T& w/ h Q8 O
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3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小，用濕布將腐皮抹軟。
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4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香，食用時沾上少量?汁即成。公仔箱論壇8 F. | H+ a, l; [
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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