9 | A% _. a) D* ]' ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
" n& p _/ E2 A0 i& G0 z蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& @4 H- r! W' p) W; o( {8 y
. j0 p/ d$ l0 e$ V$ A7 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]& l% Q s$ @; P, m& |
調味醃料（豬肉粒）：
% h4 f3 e! K% _0 F1 |0 h8 gtvb now,tvbnow,bttvb 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o t7 F. J( y# y
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: ( f' [3 a/ N; d2 T6 _! a5 `+ {/ q' r% Z
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; U2 E8 [5 _, t
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。0 P- c( g) E* a6 K6 F3 G7 K
( c+ d3 O8 L0 Z2 A1 Z5 Q公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% _- C; C( a2 ^
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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