( q0 ?2 Q) ]1 |( P$ a0 B7 o4 B% m5.39.217.76材料:
[9 d6 r1 ?$ q0 T, l5.39.217.76蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# T5 u; g9 }: s5 Z9 ~3 ?
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調味醃料（豬肉粒）：
# g3 y4 K# i( `/ k5.39.217.76 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇6 W* x" W+ J. T* A0 e& S- L) \- S
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 e" D8 s' t5 m
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ N; E& \2 l- U! n8 R6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 g& l! h& x& b7 m1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" @. Y6 B9 T
, }+ Q7 \8 Y+ V2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。8 \& N8 S1 m" \% a
/ a/ @6 z: V6 \7 ]5 y3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。5.39.217.761 o0 m. I# [+ |; f u. l; t5 Y5 K7 K
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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