5.39.217.761 l% P, X1 |1 e" a4 B
材料:
# m: e8 k3 v3 ~6 I, _+ I蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
- E u# }$ p' [0 Y9 h0 O7 ^公仔箱論壇
8 @* C2 i6 X! C* V" V' b( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, Y6 f; W( Z3 N: x' Q0 K
調味醃料（豬肉粒）：
" L8 l' f8 U0 [ 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 ( i H# P3 @* b3 h
tvb now,tvbnow,bttvb3 b( k% g: q0 [7 A& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% l! F& R* p1 Z$ A. q
芡汁：
4 z J6 w3 G I0 D) X) ~ r清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76" A4 o) U! k0 @, l3 s( g6 R
5.39.217.76: u/ @) s9 j3 k+ l, l+ ]$ j( Q( w
5.39.217.76" H" i& @- b: [3 g
做法:
+ y |. A8 Z) C' @( l6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
- c3 O7 f" ^7 \7 Q5 m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O4 x0 w9 _- H$ _
2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
$ ~( A8 g" Q4 [+ y4 G
8 c0 x L1 @5 U% Y5 {" ?: r3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。: ], |( d# X9 O
V% }# H! |5 V |
發表於 2015-5-11 05:17 AM
| 