公仔箱論壇2 f( Z- T" k1 W, [% F9 y9 S+ F. U, A3 w
材料: tvb now,tvbnow,bttvb# K; k0 Q( R! k/ P" W* T
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j( U, f8 |: h y4 N9 q, G
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調味醃料（豬肉粒）：7 Q1 D" Q9 n; s" t
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 5.39.217.76( D% q1 \- z/ u y/ U
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& W- q: h" u3 }+ V( x, `5.39.217.76芡汁：
& N( h' d0 z9 l, }7 }" s2 a清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙6 v9 `5 k( B. Y/ g
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5 B' A. j, E' Q: ]5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 Y+ y2 Q l( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
1 O! C; W* o. h! r2 b* }7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j6 c8 g5 f0 h4 ?. }$ n; A5 w2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 j" {+ m7 ]- f& Q/ X
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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