0 d0 P) v; Y9 _, g) @材料:
6 v6 D5 x9 D6 d8 t/ K% S) S* Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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( H( n3 J: B0 s7 @3 `- Q$ a' S) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬肉粒）：5.39.217.76' G8 @/ p' L }# A
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 S) Z8 y" G0 z2 ^6 ?# H
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- M D) Y+ {8 s: @8 Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 8 j4 u7 u4 ]6 C5 B
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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* R. D; l) P# D: V$ [- mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇4 v+ Z& Y5 s9 B. F& K; h7 x' \! s4 {
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。公仔箱論壇% C9 U4 i+ R S0 t* P `" @
6 B5 O# r- k" t0 E, C7 z1 T公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。5 e5 k6 r; t. o0 v7 `4 U* a( }
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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