s& q5 m$ E/ D9 N1 H材料:
. r/ h, x' b" @$ E5.39.217.76蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇1 Q7 J% ^9 v, A; m% v8 ]* L: H
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( t y7 M9 i" I/ J" ?# C2 a調味醃料（豬肉粒）：; G; y3 X4 A# _, F1 W- l
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' P4 y. |0 Y9 Z f, M9 W8 Z
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3 v- f" F" T2 r M+ |公仔箱論壇芡汁：
4 h( T( w1 r, f/ S4 R5.39.217.76清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 g/ J6 Q3 t- [9 ?
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做法: ; z# }0 V! E; d. O
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。6 h; Y; J* P' h) F: h
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。7 z+ b% d1 h: \5 }; x4 ?- Q6 `
X( i+ V, i/ i/ O+ H* j+ C公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。公仔箱論壇3 G* }7 N$ h$ z( N
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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