5 r7 h) c1 m2 f f8 G: i公仔箱論壇材料:
1 h6 I, W. j' w& r$ n4 k2 F9 rtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
, H2 _! E9 i6 F公仔箱論壇
' [- w( W2 [. q- E+ K. S公仔箱論壇& w) p4 T0 p. ]+ v
調味汁料： 3 p6 `9 u- v! K; F
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇/ J# f3 |8 p8 y3 c- |3 ^7 g" ?
$ i3 p" A0 h) m: Z5 d) ]
+ K( Q3 h( E# M. O3 \公仔箱論壇做法:
; u/ w6 Q! C7 i: Q: E3 B! G1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。公仔箱論壇& `; g+ g, t; d) b) l
5 {1 l) f7 P: v& ^# O% _2 w2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。公仔箱論壇1 C2 t$ ?9 _# M4 p7 ]
% {, P6 l Y2 m5 d6 P+ I8 g- d
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
# E/ c0 T2 o2 t, A% ?9 O公仔箱論壇
; M/ I1 e6 h6 Q/ m c. P4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。4 |0 @4 J* h! E4 c
$ \) O2 d& N6 ]1 _ T2 c) M# Z
|
發表於 2015-5-9 06:21 AM
| 