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[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  S6 T& n! R. r5 p% B  U& T4 n
炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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& }! \6 c0 j* m) g" Z7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料: 5.39.217.76  e- B6 a/ E. [+ ]  t2 R
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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% Q- e: z2 P3 W/ ^7 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# [- D) y" [! Y  U) O. o, Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。公仔箱論壇9 s' ^/ H9 {# R/ ]- w# r0 H
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2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。公仔箱論壇1 g1 ~2 Z$ G% e7 E5 E; s

8 M6 `8 ^2 P" F6 d8 U, S  k公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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0 V8 Z9 M/ I+ o- c# }% a8 R4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。公仔箱論壇. N% W. [5 a8 E- K  d

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