[中式食譜] 欖菜洋蔥秋葵豬頸肉

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# ?! U1 `0 G1 n/ V  \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇1 w8 N2 P) i8 }( [8 W2 o& L- s
豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個（切條）、秋葵10至12隻（切段）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙6 ^7 b0 g4 l8 t% V
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3 ?: G! t6 L+ c' L! p  W7 j9 p1 b% v5.39.217.76調味芡汁：
, s. W. }% K" G5.39.217.76清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; P" s# ?: @+ l5 V& `6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇# H# n7 D, B2 m1 y( K
1.豬頸肉片加雞汁拌勻。5.39.217.76* K6 t1 ~" f6 v+ H, i% m1 \* t8 b# L

  X( a4 c  h8 S( K& f5.39.217.762.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟，取出。
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3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵，把豬頸肉回鑊，放入欖菜兜炒。
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9 k0 j) P: t, F: _4.加入芡汁材料炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 h, N4 B2 X& P) r8 q

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