: P K5 D# t$ m0 P* B1 W4 b4 k+ A) vtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇' `5 T: P0 M. c3 L% c" d! O
豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個(切條)、秋葵10至12隻(切段)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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/ ?! y" r" T5 B% K公仔箱論壇調味芡汁:
$ G0 v& U* I2 x) C清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙) W2 H8 J4 K3 O; u) f6 s, L/ e
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做法: 1 ]" c* ?- R& U J6 ?5 V
1.豬頸肉片加雞汁拌勻。
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2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟,取出。
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7 d) w# G2 V) S( l) y$ P& o5.39.217.763.剩餘油炒香洋蔥及秋葵,把豬頸肉回鑊,放入欖菜兜炒。
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8 F) h8 p% u$ s5 G4.加入芡汁材料炒勻即成。5.39.217.76+ M# C$ Y, O* v9 {) d
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