; n% y/ ^+ p b: Y! l# N材料: , Y: e1 c1 E& R: S/ Q5 ~
雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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5 v. q' L; [- Q/ l O0 b) c公仔箱論壇調味醃料（雞）： Z8 u; W$ m* s6 K4 I
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙8 F! X, Y! z- P& K* @/ s
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做法: / g! Z5 G! f8 h
1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
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+ ~* F0 q6 W5 c! S- t7 R' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。5.39.217.76; ~% _ W$ T, v3 Z- `9 _0 y2 {
/ k3 ^" ?; l- Y5.39.217.763. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。公仔箱論壇7 S8 y- a: u5 R! r
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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