[中式食譜] 煙燻小黃魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L7 _1 Q4 D( T& ]( \
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙公仔箱論壇* N8 [2 e9 P) X
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調味:     
7 }2 q( K5 r+ u/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）6 Q/ Z% b# K  @

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做法:       @6 b" n; d) [) G! D
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
% r+ O# ?9 q  W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H8 c- t+ B, J0 \. U2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。公仔箱論壇+ S0 y) n5 r% R& x  J& ]% \

/ _+ t) }5 G  q3 d  S3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
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