[中式食譜] 煙燻小黃魚

nt1972

6 v6 ?" w; _+ R; F# Z
材料:     
' [9 l. k  G; v: f0 x' K" s5.39.217.76小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
7 a; }# \. O. s* G5.39.217.76: z% V) m- c2 J

/ k: S9 G& w3 J+ M" btvb now,tvbnow,bttvb調味:     
: u6 k4 G2 P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）
+ ^9 p3 X/ o( w$ A+ Y. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 E" v4 d: f( O- Z
( O. {0 Y" K5 b6 n
做法:     : Z$ P4 `0 k  A  P
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。& ]. k) B: O# e4 w$ v: T$ Q1 t$ c
公仔箱論壇1 T$ B% z% o4 U! M* W; @$ z6 ~
2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
# p3 ]2 X+ K- i, F' ]公仔箱論壇( A6 n2 `" Z/ v( |( W
3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, N: {- q9 ?3 [# x9 |9 f

) ^8 Y4 t; h9 r( [6 V; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。