$ v& G3 Q: f/ }" M2 j4 I材料:
8 @* K' N" u8 P! r小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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調味:
9 |4 J2 ]. i; G& {6 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)
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4 \, D& l% | Z, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( M5 L- A1 o! g% Q1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。# D1 ?7 f3 C4 O+ Z n
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
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