材料: 公仔箱論壇; C9 r/ y2 ~, _. j/ A
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇; R' W, y% e" L7 X+ A7 X
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$ a/ c, h" x; |; g5 F1 J, S公仔箱論壇調味:
5 Z5 E7 F6 W0 J! M, {$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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9 b$ A: ~% f8 a, d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o/ q# B7 a' |0 e7 D# T$ w做法:
& D3 W2 H" k4 F公仔箱論壇1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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* {' Q' a. F1 ~2 _2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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) Y1 `$ K% O5 e8 c( M( Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 \( k8 P1 \5 `/ ^" e6 ^# H5 M
2 v1 q. | i7 x( k; U t2 ~5 _2 ~/ qtvb now,tvbnow,bttvb5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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