材料: 5.39.217.76$ d \+ y% ?7 z/ G& o( W
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ j- |# ^% L9 U8 C8 |) G
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙( o: l8 {" J a0 [. L
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! p) E1 K4 }3 x3 U4 s1 I' U" \! J做法: 公仔箱論壇/ S; M/ i/ o$ Z* ^4 L) Y( U
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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3 l9 M( n# u1 Q: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。! ?9 L0 T' P; e# r0 a
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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