材料:
. i! c8 ^, [+ m3 v& Ktvb now,tvbnow,bttvb龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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O- Y& x) I* x2 [0 m7 X$ r" Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
" ?2 G: q: ?; V! q* r9 f雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙 W0 Y/ C. x q) C3 Q/ Y# b
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L: T% R$ L2 A
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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3 ^8 C( S0 D1 W0 g5 Z. ?4 i5.39.217.762. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。公仔箱論壇3 B7 W7 B/ L& f4 r: W8 M7 e
- @# }% n+ X7 w% Q3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。公仔箱論壇9 l0 V# c$ K& b& A
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb* {8 }; A0 n# o) u+ n8 k" c5 }$ T
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。- s% a& s' r: N. v$ i0 H
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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