[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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, N6 p8 c/ I# ?9 X" F3 ~% J9 t材料:     5.39.217.76! }1 E, f  ^9 R/ W# s
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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& R# L  M1 M& x6 |) _/ x( Q. w調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 M" @/ b" e0 v0 Y  a. a
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     ! S3 Y5 W4 z" @  a7 C- j, ]
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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& W9 y5 l4 s  x( g- `. G6 p$ p! E4 A2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 n8 G! [1 D) I- x$ G! H
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。tvb now,tvbnow,bttvb% w8 ~! l2 y" `

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