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[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c; a  ^5 p* t9 h; k% g. s
急凍帆立貝200克、烤麩150克(切件)、草菇80克(切片)、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克: a: U+ V! y" I# q4 e! i: d( u9 c
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調味:     
  |; N! @+ |1 P, D. ]% \; _, ?5.39.217.76蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     
& O9 |6 V( u9 i3 s$ S) K5 v9 @/ btvb now,tvbnow,bttvb1.先將帆立貝解凍,用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟,上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, J0 M( U# w: ~* [$ n; h8 F4 Q
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉,灒酒。再加入烤麩,注入清水略煮。
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$ V; M; ^7 u4 ~  h1 q; e; ~5.39.217.763.加入帆立貝略煮,加入蠔油、糖及胡椒粉調味。5.39.217.76% J3 I) A7 Z% g0 K. N

, F0 O, ?8 `. `" ]5 d公仔箱論壇4.再加入生粉水打芡,淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。5.39.217.76  B" I6 ]  R0 g* d' _- p  Q& ~
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