[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
7 {! B2 S2 L: d  d急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
4 U9 U* R. l0 q- Z' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" c3 j2 i* I, s
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# R" }3 Z7 @0 r6 V3 x
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 k" O& A5 `* j, h9 X& c
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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3 I3 O6 U. T( b6 Z/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。" m0 w3 P, w7 b; W0 }; ^5 N- _" h

  D4 S, `' U8 N# ]( p6 j* F2 Y公仔箱論壇3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。公仔箱論壇. e' y* N) S) F" s' [
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