[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
9 s: f( v  q8 C% v5 i1 Z公仔箱論壇急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
- ?  w4 N( n4 r& K1 R$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 f# c) d7 H/ K$ R
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調味:     
: M) y! M7 k. j1 P5 w/ U4 u蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 T: v  l* X2 H* U

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0 q" _; v7 u+ c+ b5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; l/ F) f" x6 \& C' Z
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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, c5 q/ f) K% h9 V- g) P  M2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& X4 q6 ?& Z( X5 D" B
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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/ V8 l  l. [0 c6 U/ Q4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 T6 y; B; s4 f4 X

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