[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     
- u+ R8 M3 h: T1 ?5.39.217.76鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?" z1 a: h0 @- Z8 r) a
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3 O% l  ?! g7 S  n" F- G, B調味:     
6 G1 `6 ]( ]- e- D( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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& ~" C  j1 a4 n' B* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     , N6 L* v2 {( w5 P' V  a
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
- m: F$ {! o: d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( A: B+ l: N7 r4 t( n( `
2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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4. 加入調味料炒至汁收乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 N, g6 y! w+ V! t
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