[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     
2 R: W& L9 ~1 y, |" g; q4 `鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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調味:     
" {) P4 s6 {  d# w- B* p公仔箱論壇老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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做法:     
' Q& ~: g: Q0 L6 }5 t1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
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7 e! A9 X/ w) k7 s% E0 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。1 {6 d5 f- ?! L" Z
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。5.39.217.76) w7 s& k- ?( j
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4. 加入調味料炒至汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ D1 _8 w. i8 G

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