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[中式食譜] 油爆蝦


. x! y# O, p) D) K公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 Z+ a! Z& W6 V1 x9 n( S# x
鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯公仔箱論壇& \1 ~& h& E! X$ M4 v2 _, l8 ]$ P

+ N2 @! c, M" Y$ E& \: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c3 i5 }! _" p+ }5.39.217.76調味:     
' G3 Z% N: q  o6 l公仔箱論壇老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙8 q; Q7 }1 u+ @; `) n- X+ ?

  a7 Q; q6 H) X, Y) n5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 W  l4 s4 a6 Q& Z
做法:     
2 D$ g/ `1 P. l9 n. F公仔箱論壇1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; `* Y1 @1 k: E

) ^1 ?+ m$ i1 a# etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。
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, H* p& M" W( o公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。
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4. 加入調味料炒至汁收乾。
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