( u4 w) y6 |: P" w5.39.217.76材料: 5.39.217.76$ j5 ~2 a9 s0 B4 [1 f8 Z5 v. c
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯公仔箱論壇/ h) W* d2 d4 _, H7 x i' j1 d
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# \0 m/ y3 R/ b4 K/ }調味:
0 S! @. W5 Y1 \# k* I/ `1 s老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙公仔箱論壇 O9 ~' g$ t7 k0 O
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做法: 5.39.217.762 ^" W) ^7 D7 F4 q- y
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
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/ y r: T8 @7 U: o2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb% P& Z9 ^ E- M$ g8 r, _+ S
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。5.39.217.762 i( @0 b$ E4 Z' Y* h
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4. 加入調味料炒至汁收乾。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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