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材料: ; i+ z0 ^- N! x; U
煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）5.39.217.763 E7 A, ?% ]5 o; I# B
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調味: 公仔箱論壇! s* j* I- X) h$ g; J
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇: t4 m. P4 R4 E% W
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% Y s4 F1 e. _. u# K4 r9 _) p* utvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 b+ f7 L# w+ }" |) u& R. e# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 q8 i" E- ?" ]3 @& l
4 s. C/ W. o- r: g2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。: D" r5 g& @' y) ]/ {
% b4 o) a" A. h& A! O oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
' T# k$ |8 Y ^0 C$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k* g7 T: Y8 K" K- o U. [公仔箱論壇4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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