: t3 K; ~& K+ ?5.39.217.76材料:
2 g, l M7 |- Q$ c1 t5.39.217.76煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 \" i$ I& Y1 C2 Z5 l8 i
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb9 s o2 {5 l% b5 p& k6 o
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7 \# N1 D. c* F* C2 y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb: N( w9 Y) d* k/ e/ b0 f
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
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2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。公仔箱論壇- }# V5 _* J& E; m
) P! y H% ~$ j+ V% T, {' F* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。公仔箱論壇- r' b1 C5 M# g4 ~
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4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇8 n6 g& h0 ]) K3 R9 x
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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