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6 \6 {' y1 d2 R. _. x( E9 m話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 s8 j' A' e9 }& \2 S
, B$ t0 z$ z1 v5 r7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m: U6 M9 F6 U; h
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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l/ G6 ~( r1 R2 q) P, `/ o6 {& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~) S4 {" {$ B8 r: l3 A
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' l; F* n) H( {. M$ x3 ^* @' y這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 y8 Z# R' o4 d
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* R9 s. D1 o+ R對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~/ z/ z/ h0 O8 r/ `' F3 I, M: q! {
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：7 Z! {; G+ q1 a/ W
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
1 d) B/ r& D! [, ~. ?3 x. r7 j前菜 - 枝豆
: h- n4 {" j$ x9 d1 ztvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋
2 o- d) J a- Y7 U( b1 a1 N; ], B5.39.217.76蟹膏
1 b! A- i5 j0 `& q! Q5.39.217.76鱈場蟹天婦羅拼盤% H0 k4 p, j! B. X# P p
+ B3 i* J: k9 E {" q雜菜盤
! ~; o% k2 h+ C米飯/稻庭烏冬
( I5 S; `5 l( G3 n" g5.39.217.76
8 F6 m; x' N& O甜品
% g4 N2 W9 B8 z0 r5.39.217.76套餐二：蟹肉火鍋套餐0 _8 L' x$ M9 A. g$ [) k& i
前菜 - 枝豆5.39.217.76) g! _! B# P; E4 A5 J8 a
蟹肉蒸蛋
& C& w5 T3 |" {3 {. z/ o+ `蟹膏
0 I" T" {& F; l, [ S7 _- Y4 T ?鱈場蟹
# S) S% J! @! U* f; atvb now,tvbnow,bttvb雜菜盤公仔箱論壇* e9 y" a+ A, n6 E. o
米飯/稻庭烏冬
1 ?3 Q2 S! l- V5.39.217.76
" n" Z$ x7 H$ y& z) J g( j: mtvb now,tvbnow,bttvb甜品
3 N+ P& \8 Y0 @/ Y5 C }2 B: M由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 Y! J$ v0 u# V8 r
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8 y" k( e( ^) @+ Otvb now,tvbnow,bttvb普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~( C6 Z& Z$ I: X- y% ~( N" g
* N/ G4 y- B7 r; }8 q6 Y" T6 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ v/ L# v/ e6 W2 {/ ?
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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) C2 }$ }3 z$ w% T- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb' [9 ]1 Q/ P. _0 d
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& o. {' W/ H' j, u鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
6 _7 y* [) S2 w% o# S) g9 A! d2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* H6 o. I& {3 M# J- k/ x" u5 i
0 l: h' C- i8 p7 D, c OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 G7 L: V: J( T5 x8 k! n! e
這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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( U5 x8 n. m3 c% U6 _/ S( b. ytvb now,tvbnow,bttvb這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子 5.39.217.76! `: z7 i' Z+ f4 a$ N
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!公仔箱論壇1 a& ~; n0 S6 o' z3 Q
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1 o* D$ w: X* ~' x8 D( H公仔箱論壇蟹肉豆腐8 Q* p. T3 R( l) `# n
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~5.39.217.765 W& l6 [. z. o4 }- k
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q }3 g+ F1 A3 h0 i
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免治蟹棒(2只)
' f6 j$ ^4 ^, {: E蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!5.39.217.767 q D& e& K, h+ \) \3 T: o" \
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8 y4 Z9 h0 @; [' r職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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3 m" x& J' W* P3 }8 N& [這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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# m1 z8 R0 n. g( |. E8 }# a5.39.217.76薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：
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先這樣嚕~0 N; g6 V# }0 f6 `. `" v
有關餐廳：5.39.217.765 }2 E( }1 w9 C9 s6 ]+ E
地址：灣仔譚臣道公仔箱論壇1 u7 W& X& }+ H5 ?; g
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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