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2 M* M* k+ \0 L; A. @. x話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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. W3 o) W" N5 B S9 Z7 g; R 公仔箱論壇. P4 Q% `5 `/ ^1 n2 y/ Z% P: f
# k K: b* p' S公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~+ }3 `; O& g$ D5 U+ y. ~, y
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. b7 P! T# i0 p CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @6 R$ u5 ]- Q1 Q$ G1 R& s' J$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~' z3 a8 T! X) e+ P
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T9 Z4 I1 l- v+ d6 xtvb now,tvbnow,bttvb這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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( `( I$ p; d8 u! d對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~5.39.217.76- t& S& u* ^+ K; W
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：. }9 j @$ x( p5 X; n. Q/ ~: b# k
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 3 M! O/ B( @/ q9 O; l. J# X
前菜 - 枝豆
( Q3 C5 |( s3 {: x, T( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋5.39.217.766 _( W% c; j, Y6 }. S
蟹膏
( |& @4 s) ^) F' q鱈場蟹天婦羅拼盤
( k. G$ l: V/ Z1 c. X3 k# ~1 xtvb now,tvbnow,bttvb" ]+ Y9 \ K. B' N& ~1 @9 B
雜菜盤
7 ?8 p) X0 j; w' W5 f5.39.217.76米飯/稻庭烏冬% z# @" o4 O" t! u
8 G. W. j0 r# ]) t3 u甜品
1 s! m! m) _/ G) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐二：蟹肉火鍋套餐
7 L3 J& z8 E/ Wtvb now,tvbnow,bttvb前菜 - 枝豆
4 {2 y5 b1 J/ m; _3 X8 Utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋
% e- H6 o( V2 I- jtvb now,tvbnow,bttvb蟹膏" \- W0 M- c4 j. s) N: m. u
鱈場蟹5.39.217.76* \; V9 M6 B4 ~' C! H2 q; R
雜菜盤
1 |3 w& d/ _+ W6 X; v米飯/稻庭烏冬$ [# U3 q1 v' ]4 l h# N4 Y
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甜品
6 K* ]0 g$ V& l& \3 V& h: _3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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' T2 s! A8 Y TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 h* y2 ~8 A5 \* D
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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5 W" L1 _5 J% @" w# ? ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n" {; I+ D/ q! M, k0 k- r) d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! Q6 `& J0 A
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 k2 s- u& A
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) ]' y, r" t9 i+ S. B$ p1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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$ H" K g9 |# e! c$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z: J% o O" d# w6 T公仔箱論壇這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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8 e$ j+ E% \" f' l7 u: r0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
T- g* y) E }& ^) t' s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& r8 h: Y$ a2 H& F) G% j7 O( Y
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7 A( Z) a$ I5 i6 X _5.39.217.76然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子 5.39.217.76- @3 H0 z0 g; L6 r
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
4 n% r* ^8 W- U- N$ \這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb1 l R& }9 M9 A8 s- ?0 `
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~公仔箱論壇5 V" o$ E8 C) e& g% P6 ]
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, R' I* q% q+ H* u: F% s公仔箱論壇免治蟹棒(2只) tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 |( O N5 A6 x
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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9 R4 `8 z1 [5 {4 Y職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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" h) z( D" r6 k, B6 I6 ptvb now,tvbnow,bttvb這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~: l6 S/ _3 @2 l; N ]
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ L6 \" |1 D- c6 e8 A% @ w9 E/ ~
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小記：
* R1 I% E/ `# h! Z6 _tvb now,tvbnow,bttvb今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!' X9 k& m/ N! m7 i5 d. `: P. c2 ^
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有關餐廳：
8 v+ B a8 R6 [1 ^# J4 D3 \, C3 Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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