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! K; P) S5 ]# K8 V" P話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~. x: g; x: Q( j- h! c! {' |
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4 x2 |8 ` N- v+ j公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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& P+ {# a4 B4 c) B/ k5.39.217.76走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~' t6 [" j5 J7 e0 a5 F
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
8 B3 b9 `, V1 B9 Z( t/ R套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 ' C# j: t: ]: p' N3 Q) u- `/ h- t' j
前菜 - 枝豆; v& p1 X) Y# l
蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb# b: a7 G# d* c2 O( ? G
蟹膏
6 U1 I& Y, h/ t2 W3 w5.39.217.76鱈場蟹天婦羅拼盤. E! O( s: u0 \* e+ c+ k
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雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ S3 J. ]4 e$ f/ o/ {
米飯/稻庭烏冬公仔箱論壇7 y- j& J& k6 \9 l+ k# L
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甜品
8 e; J" W. U7 {4 S套餐二：蟹肉火鍋套餐
/ [& A2 r) Q5 [5 v. E; y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆
1 {: `. {( [5 L$ y8 U5.39.217.76蟹肉蒸蛋
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( t. X+ [# L& \7 p. I8 m" Q鱈場蟹
4 Z- j8 g, X. o* t0 P) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤公仔箱論壇& I8 }! U- h/ e' x* g2 |& K
米飯/稻庭烏冬
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6 h2 v" v `# p3 b$ y) S, Mtvb now,tvbnow,bttvb甜品
" j D! E; [9 H- H0 r% K/ C% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~tvb now,tvbnow,bttvb2 @' G, L1 t F, A! m
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! s& s% m! b* ]% o5 b( G9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
$ n+ J+ c$ v% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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0 L9 O2 k9 q [4 {4 Y k公仔箱論壇公仔箱論壇' g9 z$ L5 a5 U' Z1 e
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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9 m: E# P% T2 x- P公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!: `4 _- E- I& Z7 m" `' @' w4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 ]# a7 F' I" _/ E/ G: D& P
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) d) [, |$ C1 o! ^0 n# g% t* H6 |這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~公仔箱論壇( A: c$ H @. G, M" \7 }
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然而這就是我們額外點的食物~
* L; |$ ]# P# z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 m& R7 @) a6 n9 `
) X3 X- N5 Y/ T0 Htvb now,tvbnow,bttvb蟹肉湯餃子
9 O8 d) c, u) E+ P# N$ H) u公仔箱論壇這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
3 W) y2 [/ G* d' i1 @5.39.217.76這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb" m, C$ W" P+ s) Z: _" A0 h6 o
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! [# u* O3 \) f) v5.39.217.76吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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" N0 M0 V$ F; q) g8 H# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治蟹棒(2只)
8 i2 Z- t Y1 O0 m; ftvb now,tvbnow,bttvb蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~1 v. D& U4 x9 u3 v$ ? B
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- l5 h- [3 p. B5 @這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 W% Y1 T, R& k1 {6 Y
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!公仔箱論壇" k# @, G$ @( h( e
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! w* E C$ K, q ?, @+ L: ^# ztvb now,tvbnow,bttvb小記：
+ K7 J9 }2 w) _1 w2 Ntvb now,tvbnow,bttvb今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 d& T: ~5 j0 h
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有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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