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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~公仔箱論壇 C- `9 {2 {& }$ S$ a8 r T3 f* c7 q- I
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) a, B- z) d1 A, `& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( n& P7 k! k; W; i- T
剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& y4 M0 W* k1 F F% H
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" ~/ h; r: P' M, h, K2 T Q
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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" I4 M2 I& t9 Q& \看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：5.39.217.76# Z( ]) ~, |# C7 g: q6 H
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
) M4 m. ?( _3 y$ k i3 I FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb* C5 J0 e/ c' V8 v% D2 D- e7 g
蟹肉蒸蛋
) j! L% C. I; i8 R+ _! i( \5.39.217.76蟹膏. l# V+ K. I* p+ Y9 }
鱈場蟹天婦羅拼盤% c4 M$ {: }. \5 {
3 K5 o* F# a) O# m, v$ qtvb now,tvbnow,bttvb雜菜盤! X% r$ B' X9 w- ^
米飯/稻庭烏冬
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* ?/ L) S5 N3 ctvb now,tvbnow,bttvb甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' Y3 k$ [0 f3 H+ l9 I' R
套餐二：蟹肉火鍋套餐" t6 J. R6 z* ?3 ]. \ L$ {' X
前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ F7 b& t( k% d
蟹肉蒸蛋
$ ^* q" O1 }( B公仔箱論壇蟹膏公仔箱論壇" |0 R t! s7 `6 T8 ?
鱈場蟹5.39.217.76$ d, l8 K& |; r* H d$ u, K( M O4 R
雜菜盤
3 k( p( L3 s; w, R7 O公仔箱論壇米飯/稻庭烏冬) w2 D. H& X7 x: U; t+ h! ?& s
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ K& y7 d% y k3 K0 Q: u
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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4 g+ Z% D0 P5 A7 U0 w8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~9 a' O3 I4 T$ |6 v# K2 S
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!tvb now,tvbnow,bttvb* M; B7 r6 h% v* n+ [
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( a2 B6 u! k2 K! S7 ]: U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" X2 u( U2 j5 e8 W m2 w8 z5 Q
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!5 T; Z, B* c6 l; n
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' ]$ O( i" Z6 s7 \鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
+ y# Z: w5 p Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: a8 t/ {& F9 @/ Y4 L7 W) J" P
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# f7 t" A1 S: m) s. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~9 @: Y5 u# [% c7 E* S
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! `1 D: i5 V4 Q% u# }% r% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J+ _ F! ^8 O然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb( M( D1 N, s, l& R3 J" ~
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蟹肉湯餃子
5 l) t, Y7 T$ m5 }這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!& y" |, x" W6 D% R9 m
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蟹肉豆腐
# A! L5 Y. [9 h+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 U+ Z( P6 t
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5 s8 U3 |! H( ~公仔箱論壇吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~) g8 r: i6 B ? t
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免治蟹棒(2只)
9 G! r' r+ e5 L. e/ {, l( ?- T2 Btvb now,tvbnow,bttvb蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!" X6 i3 Z$ z7 C- G
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb8 `. Z* g: ]1 I, k' w/ B
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0 [# V5 y5 g+ Q+ o; `" e: G5 f1 D! t公仔箱論壇這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~: K% [0 ~* D i: n5 P- a7 f, U! O
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4 a, c) I1 n- @$ ^8 Z6 qtvb now,tvbnow,bttvb薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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( m, ?) e& G4 T3 A4 c+ y2 L3 A1 F5.39.217.76小記：
0 K5 g* d3 A( x& b0 G+ N0 c, P今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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3 r9 v2 z. d A4 J公仔箱論壇先這樣嚕~
% D8 n' q0 N: J公仔箱論壇有關餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% Y1 e) l# c/ | D5 K( {9 `% [
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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