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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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- {6 O: l" s1 O" U) D) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 \1 u; ~( N; Z/ H
/ F$ U5 Y. s- q0 l$ I剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~tvb now,tvbnow,bttvb. }8 t1 v5 F6 R: \$ r* i6 i0 u
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1 R& V" p; C7 ]- mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ Q2 I: q& n" [& x1 X+ m& |- ^: b; p
走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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, a- B+ G- h# d* ?, ]" \$ n$ i5.39.217.76這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~" \4 @% F# K6 j* ]& a* @
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~+ x0 ^0 o- G2 x L* Q/ i& w+ z
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
0 |, v! i* C' Z l2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 A$ t" O0 k; r- L% ? p+ W
前菜 - 枝豆& K ^3 P i6 h5 m) K3 a! E# S8 ^
蟹肉蒸蛋. d& r J% P! y8 u
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& o7 @; w8 x r
鱈場蟹天婦羅拼盤0 c9 Z7 t: w0 x$ h* J4 V
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雜菜盤% V( D8 X* S% F( ~ @" g5 `
米飯/稻庭烏冬
7 d4 E9 a- p6 @( g9 m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* G, R8 L) n+ x7 T
甜品
, d( V; Z- n* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐二：蟹肉火鍋套餐公仔箱論壇$ `1 B! ~- f/ j7 \& ?! Q
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 S+ R! C8 ?/ C2 y
蟹肉蒸蛋
2 F7 s- |4 ^3 X1 B' u: L5.39.217.76蟹膏 g3 z( J/ W' e) q0 w" T& f$ v
鱈場蟹
2 P- ]" g/ S, s+ T2 v) P+ rtvb now,tvbnow,bttvb雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 m4 A0 h5 x4 v
米飯/稻庭烏冬1 x( c9 ]# r! Z8 P
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甜品
2 i2 h, `0 X) c由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
8 h5 D% ^8 Z& D4 C# h( g* n4 z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 t6 R, {5 o7 M6 m0 @
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- ~$ _2 p& I2 z- [6 U普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~. T1 P9 E" Y# S _
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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: e4 H2 A" i8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B2 _* w& B/ D5.39.217.76以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!! p9 p1 g* A, i( d
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )公仔箱論壇/ t, e! d6 Z3 z: w6 v- M5 ]& ?
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& ?0 G; Z! |% T4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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) \, f" k" g' l5 X; C& w3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C' Q( | m4 x& C9 N& F G然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子 5.39.217.76& _$ t! j. a- X/ w0 ~4 V g' }
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!tvb now,tvbnow,bttvb' i. a) `& O8 |- U) n/ z& H
2 l, N% q9 E) y7 O: J0 vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 ^0 M! f! P" D2 c/ n
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蟹肉豆腐
/ l9 j4 w* {3 F; mtvb now,tvbnow,bttvb這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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' n* g! c) Y7 ]1 Y$ L7 J公仔箱論壇吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~# n" L) S9 n7 e x- W1 |
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免治蟹棒(2只) 7 ~8 \6 G8 U- e5 Q- i
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!* Q# w' u0 \8 p- t+ T/ I
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: s F! w9 I8 G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: D2 m5 t5 I& [2 }
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!5.39.217.76, @2 M! M) m/ f5 @2 R2 f& L
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( e2 m& p! f& r今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!: | T; p& N, j4 W% T) o; j, u
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先這樣嚕~
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地址：灣仔譚臣道/ E2 k! B! C" z& y& Q' z
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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