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' {4 l, c; Y# s3 F話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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$ g- p6 v5 |9 D1 t0 R! }9 m7 ^剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~5.39.217.76" G% {+ G# Q* \ F
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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6 o* X7 y8 U8 i. M# d) V9 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* t# ?: U$ e: u- \
8 G. N! G( a( E/ }+ i x' {9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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- }8 w" {! X# B6 w5.39.217.76看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：5.39.217.76# h0 A5 G6 J+ w9 b
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
9 |9 z; I" v4 H5 x3 \5.39.217.76前菜 - 枝豆
% {& r$ c; x5 j( `- A: t. ^ ^tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 Z) A' }# c
蟹膏# N5 k0 K6 L' a7 b: c- @% q
鱈場蟹天婦羅拼盤7 G( r/ _ S" Z
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雜菜盤4 I- O& h- E) q* ], T5 J9 q' |
米飯/稻庭烏冬
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甜品* r; k$ c6 r$ N6 k# {1 B
套餐二：蟹肉火鍋套餐
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蟹肉蒸蛋
2 B4 \- E% }8 r蟹膏公仔箱論壇& g; ~( m; E5 ^% W4 C" |- Q" N
鱈場蟹
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米飯/稻庭烏冬5.39.217.764 V) p8 }9 e* z5 M
* S$ w+ N" o4 h3 F0 P' C0 Btvb now,tvbnow,bttvb甜品7 V5 h+ b, A2 ~; N) @8 `4 z- o
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~5.39.217.762 k- Q# t7 `; u# \4 \7 \
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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* p, ]. O% x/ [$ v* X( O% y, Z( r% ~5.39.217.76以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇# v6 m* @' {+ \ X6 Q: L2 o) B) d6 E
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7 h* b' Y: V# A' k# _鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
" }2 `, ?! F( c2 z+ X7 v$ v( _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, M7 b4 J- P9 d
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% h- q0 E8 v% M# d' u. y; F公仔箱論壇這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )tvb now,tvbnow,bttvb! f/ C1 L. y$ T i+ l
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) k; S) @- E; h( I5.39.217.76這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~2 M/ D6 I) E& t
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5 i# T3 j( F6 N0 o6 j+ M9 o" z: |$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; a/ g; k U: P/ x* ^( W6 ?! l
然而這就是我們額外點的食物~
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6 D- f( G7 y2 s+ P4 c5 A5 }6 p蟹肉湯餃子
4 b' B$ K n' f+ }: g4 ^這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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$ _+ t% Z! z" I! o, L公仔箱論壇 5.39.217.767 ]8 P3 K! H: F$ Y
' \1 d6 j9 n- B7 I5 Utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉豆腐
, g f* A7 o' J3 |5.39.217.76這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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$ [* M; X% x; v6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~公仔箱論壇 I( N* e) I D+ k
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免治蟹棒(2只) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f, ]- H. b1 g: }; Y# |. f
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* N6 i. ^- T4 I% ^2 n# I/ B
8 ^) S9 @; h8 `$ D公仔箱論壇————————————————————————————————————————————————公仔箱論壇6 L& s* K g, H
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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% E8 t( U; C- `% H$ {4 _小記：
$ F7 r4 N, H9 N; a$ k公仔箱論壇今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~
- w% C9 c* b' O) P. o; P公仔箱論壇有關餐廳：
- I w ^& r" W4 S7 R4 x地址：灣仔譚臣道; I# W% G9 ` L) f: t. x, x
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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