( _: m0 n' @( g) r' U8 L0 N+ }" S公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb M( ?; g3 W9 h6 I
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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調味醃料： 3 t6 ^& l2 z$ u |
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半公仔箱論壇+ j& X- `3 E( A4 L. f7 S Y" Q1 w
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2 x; L, v$ S' S- ?" U# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- }) p9 f9 Y. ~2 b5 q9 K公仔箱論壇1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
8 X3 ^2 R+ V$ `, ?; V# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }& {# Y% q9 E/ W4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
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# A& l2 ]* I- l, u3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。 U3 ?8 J( p$ W6 k: S+ p/ G) G
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4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 \. J1 i' F* A& w. t1 a+ @
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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