* b* p# m" u- N# i公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. e0 @9 k5 W2 B& \, h! J
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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* s' I4 t# u! M; stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
' o' A" \. ~( ~* [- y" ttvb now,tvbnow,bttvb食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
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$ G9 B% ]5 Q D6 ?! x2 V公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" C+ ]3 E5 \1 w
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 ~" C. \9 Q) S
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2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。5.39.217.76. Y& r! H3 {$ B+ R& t
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3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" J7 ^: S c" \* f( q6 G3 A
6 k) ~ C$ r$ b5 N4 L+ i5 ^) |( b8 f: [: F4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。公仔箱論壇9 h) Z8 ^& L8 [2 O$ e8 l* W
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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