[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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$ P0 r1 T) e: A- i3 Q材料:     
% T# g* _- u. S厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味:     公仔箱論壇5 M. ]* C5 l7 V" H5 b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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- K9 G8 W6 Y4 T  d5 f  Q0 z1 ]公仔箱論壇做法:     ) M& g) `+ ^0 R9 j
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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6 H: h; m) ?. G2 |- M1 r) Q+ w  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。5.39.217.762 Y1 R; s- M( k  v3 A! D  \  h) |" p9 w
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