[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
: L7 ?' Y$ n  w0 @5.39.217.76厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）/ x, f# S: R1 J) ~

: ?$ t+ X0 b( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R; C. _7 a! u公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇+ q# J( o0 A8 m6 A* i) @; l6 E" D, D
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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" \0 |7 K4 t5 y$ w& D/ D6 |5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% V' r2 I: x- \. t
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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4 r+ w- T+ f' y$ G; u3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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+ o: |1 B2 |( U- b5.39.217.764.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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