[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     5.39.217.768 }+ |, a& v1 h- F. I. A# G9 `% b
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）* r. p+ \2 a* N* [
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調味:     公仔箱論壇& n9 ^2 H: P4 I9 w- \
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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做法:     . U7 o, r) X& F1 E; V+ V* ?% ]( S
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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. w* v! n- e. H+ |! U2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。5.39.217.76& S) V3 ]' f6 }. T

" y6 H  |6 _% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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