[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     6 y, P# \3 n0 u* e1 `
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 ~! ~. `2 M5 j1 K; G

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調味:     ( R2 \" O$ |2 f" J( S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙- m, [; \# e5 q& y* Y3 H
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做法:     
; V* M. d6 [- Z. t5.39.217.761.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。% |6 M. A. }2 C7 [, q: \$ }

5 ^3 w2 l# l9 P9 n1 X! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 g  |* P  c+ G( |5 f

. f/ X2 S% z% l3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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' [+ Q; c; f. O2 i公仔箱論壇4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。- |" Q. H8 ^" }9 V4 Q: U

' Z) p- e& i  u' J' J4 n8 e8 Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。