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材料:
3 X- I. K& E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇5 H# x6 h J5 [3 _4 H6 U
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調味:
/ Q$ d* w+ }/ p0 n7 {. g) o) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬1湯匙半 公仔箱論壇) K' k3 d8 }8 u0 w( ?1 _3 v
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5 F2 i9 M' a: q3 D3 V2 V) Q: P5 T汁料:
' b3 Q# d7 _% j: {公仔箱論壇清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 : u' Z1 ?2 S6 L0 g: E- i$ `4 G
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! G4 k1 e/ z; A; U公仔箱論壇醃料(鮮魷):
* J( t. O: m% G食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
5 h% R6 }( i- K, |. S- C8 X. O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ J5 Z) k/ l* O* @! [7 M' K9 H
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3 s- x! J( W* Q' }* S. n9 k做法: 5.39.217.766 Q* x+ O/ u1 o4 I, R2 I( T/ {; @# N# H
1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。 c5 L/ A% Y: b! {
5 O% S7 F! F1 l' {$ Y2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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* T7 x* v T2 f4 R5.39.217.764. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。
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