[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     % p( b3 B; @+ P
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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1 ?1 P3 y0 e6 X0 r調味:     
' g- U# e+ v- _/ [+ O1 e) _  ytvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# Z  b7 T1 W8 D4 g
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做法:     % w6 ^+ J: J$ r7 _( T8 O, m- j
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。$ o7 Q4 `/ M4 D6 c
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。1 W) @! w" V! [
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- B- c3 {- q  W4 ^/ {
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。