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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; B3 G# u& E, K6 @
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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2 v" O, Q3 L. i8 P* N. Q5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d: ?: ^0 J F8 P& f) e* `調味: 5.39.217.76/ k# U& z6 Q$ s' u) ]# H
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量- _% e/ F4 @8 i+ p+ _& y; e
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做法:
; l5 }3 l7 T& g5 A$ X6 t1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。公仔箱論壇* L5 R+ H% ?( u& G/ v5 f ~- f
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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* Y5 a: Z% v; P6 s* r {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇# M; N# U( g4 N9 w: Q
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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