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材料:
6 U3 R% b {# v( stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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調味: 公仔箱論壇1 S. S5 Y+ n# s, {3 Q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量5.39.217.76; o* {6 n& p% ~
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做法:
. R( p: [! U+ _' y' x( F7 z: `5.39.217.761.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。5.39.217.76! X5 }; g1 z! k$ N% n6 p
- T/ ~% ]! `" L E9 u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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& ^& a3 {' r" I5 g3 r& e1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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