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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐


7 X0 Z! [9 n4 X" l1 Z+ t公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇8 e* {6 G$ ^1 J/ \- ]2 d
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X! J' g) f8 k

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調味:     
% D- {* `6 ?: n) R/ q, ^鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙5.39.217.767 g8 ^( y  x0 O5 u) d

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4 I+ }2 j( }  e% p2 P7 r2 d做法:     
/ \3 O1 E4 Y* B5 }5 w& `1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 t0 I* o/ v1 q$ O) Z
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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