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材料:
/ _1 {7 _) h0 @5 m; v( v7 x硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f) {4 N, q7 m1 Z: G
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, v4 y9 F% V
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 [& f0 Z3 i" W6 A7 P3 y
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。5.39.217.768 _2 X& n1 u! y( A7 l/ ~
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。$ | U3 ?$ v% n1 e* c1 L% P
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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