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材料: 5.39.217.76) @# s( k2 ~; ?, o
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A$ R- d: V: t1 Z- Q
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調味: 5.39.217.76$ ~$ S& k. @4 S3 H. E
炒菜調味料：
/ k% n4 ~3 K1 h" n0 dtvb now,tvbnow,bttvb薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 5.39.217.76: n% \ I; O3 [ G8 x- D" B' h4 `
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醃料（梅頭肉）：
; V1 J- q( O3 d6 S5.39.217.76生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W2 T# H4 H! N/ G
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( o3 `; h, }* L, A. D6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
: Z3 u+ l+ T# o5 Q3 D# v公仔箱論壇1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。5.39.217.76+ }9 N! G- b& G% ~; \
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 \4 ?# ~! o2 l5 ]) T
7 ?5 t( f! x1 f& [- k7 u3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。( v# }) Z" t- }! V( A
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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