[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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材料:         ! o; G/ |7 ]9 a8 o! |+ J
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙5.39.217.76' v* L' v* K% [  B

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1 c6 G* e& h- u, _6 T5.39.217.76調味:         公仔箱論壇2 e% o* S9 r! s6 P: L
炒菜調味料： 5.39.217.76  D5 A$ ?9 c9 Y9 ?8 Z# S
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 公仔箱論壇* U1 M- o1 A0 o

0 ~1 @2 L4 }% t/ b% p! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S; ~* }1 |: J: U3 w6 U/ x& B: _tvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）：
' q3 r  r9 U# O5.39.217.76生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- i* _, j. t& l. N3 {# h, [

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8 G  Z7 D: y: @7 U7 l5.39.217.76做法:        
- l/ f4 w1 k5 }5 G' h; A: s$ V公仔箱論壇1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇& K# v6 y$ P% y$ l

  G) z7 |* F" u9 o- A0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
9 z. S$ G4 A2 b2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" Q2 I8 d7 u. [% d7 e
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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青色之叶

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