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材料: 公仔箱論壇, S7 |9 k- s! u" [3 h l
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙+ R8 ?2 R+ I% @( M- v6 i
- z: q# }, w; m* Z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a. u6 r5 x; Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ T7 C2 {9 \- K8 b- k$ ~9 a6 o炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 \" `8 L4 k6 X/ U
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 5.39.217.765 R# E+ c* R: ~7 W% G6 Y, Y
& K+ o: f1 T% Q- R2 I4 V3 |5.39.217.76
' E: S& _( `0 I& i1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（梅頭肉）：
: W$ h& B0 D' l, G4 I公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:
5 S- |5 Y" K$ C; j3 G- g5.39.217.761. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb+ t* ?. P1 |6 S1 K3 S
9 w+ T" P9 m, G: R5.39.217.762. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 t( c+ X6 \6 q7 _6 [& Z8 K
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。tvb now,tvbnow,bttvb; I4 H2 p. G- m
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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