' h6 U. [* }$ @3 G% n公仔箱論壇材料:
: Q! P8 k" K6 O! q5 a' s梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙5.39.217.76 j0 q- Z0 G% c/ z0 ^! w$ J: n+ o9 G0 I
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調味: 公仔箱論壇# a& W0 H* e5 e. R6 y; H
炒菜調味料： 1 Q6 }% T1 O' Y7 u; u
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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醃料（梅頭肉）： 5.39.217.765 Y5 |2 A2 |$ i( e0 q' b
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
# S0 l% p" ?0 l4 W8 S7 z/ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, o# A3 @( y: o1 u
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做法:
A* \# t# \8 U4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb4 n' `, k9 p/ w: x0 K3 i0 k
2 J5 J. h) p. x, H4 B- m; {公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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- H( z, T$ p t; _7 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。公仔箱論壇5 I: j, C+ `! b2 c' J; k
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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