材料: % K; O0 v, S! D; U% R
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）. b, f9 i! a2 V+ z D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 g3 h1 m: ?: E7 i. t, m, b. O2 L5 s
4 k1 t9 c& \- n* x調味:
4 D# P. M; J' w2 f* ], ]/ d6 d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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) q3 X# X. k4 f8 A! b5.39.217.76做法: 公仔箱論壇8 A7 K& D( p" m8 e+ r+ Q
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 U+ h, V/ N( X) i i6 l. n
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。公仔箱論壇! S+ Z4 S) }3 Z7 z
% K' Q0 a" E$ h$ z' e" Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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/ i/ p( g7 O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。5.39.217.769 B. r2 E! R1 ~9 J
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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