材料:
4 B: `3 ]8 ]: |0 H9 x' |公仔箱論壇去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味: 6 y( D% y }4 r6 r( z4 }4 ~0 i
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h+ v5 q6 b( k! b" Q; y0 I
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做法: 公仔箱論壇) |/ B+ _' d* U/ |
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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4 O$ g9 P0 R2 B3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。公仔箱論壇- p& {, Q! y3 h/ y9 a T
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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* g% s5 ^# R5 b! S9 x( D! q! gtvb now,tvbnow,bttvb5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。公仔箱論壇1 B1 A$ _8 ]: a/ ^+ A( y& ?+ ^
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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