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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# P0 d+ H# A+ l) P
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙2 A! @, S& z; p/ A/ h5 z1 b
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& y( ] L1 k6 q: {# }$ G3 y2 h( r調味醃料：
( J1 d1 C, ?1 @* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇. S# q1 G: q( I# J7 Q/ ?& T
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做法:
. z, d6 a: I! X* b1 f, l; k5.39.217.761. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。公仔箱論壇8 _" }9 Y" I! S2 K
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S( p2 S& @/ z, U, E' Z: u; _
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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$ a# R# i- j4 \7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇9 R9 I8 K4 I/ ]: {: s
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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