[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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, v/ }( a4 s+ O- l7 D5.39.217.76材料:        
! f" @+ J6 F7 ~' L* Atvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟# `/ v0 l4 @( e2 ^9 Z# G. C

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9 ?0 o+ h1 J) U" L- P. `0 a調味:         1 ]1 t2 R3 e- C- D6 E. v/ H
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
9 I: c; `$ J# k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 J! o' k8 `. j# p) @4 s8 [* T

2 N8 N) f  C& L: ~5 o5.39.217.76做法:        
% }+ Y" \  X- P! m5.39.217.761.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) C$ \0 s' D2 n

3 g$ b8 G, h2 U6 y2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。公仔箱論壇. h4 R: s) g- K1 P. Z- f
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( _1 P6 H3 ?/ v7 b4 e/ ?