[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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# l3 {  ?! A8 k3 h- i公仔箱論壇材料:         tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 |! K! _0 R; b
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; D! U$ e& h, a: g; Z

* B' C: [" T8 |. x" X% J5.39.217.76
2 x6 H# I5 }' n' ]" ~: c5.39.217.76調味:        
" I1 p/ V5 Z/ Y6 Q鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙5.39.217.766 N' k8 y# I& R/ I0 H
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8 z$ @; I# Q- H% t- H做法:         公仔箱論壇4 f  e; b, u" j; s: J. L
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
, h2 @# o; V. f# T7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B! Q( Q1 g2 |! \0 R- Y公仔箱論壇3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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