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材料:
( M) w9 v4 n( Y7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）7 Y2 j Q- Y6 h
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調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 D: T; U$ u M( \$ G
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 f& L9 ~/ j
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1 W1 p0 m, [; \, v4 T- ~" h( d( Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
, W) H* A) F. J7 T; ltvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* [. j6 o- t! q" F
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: X ]% G1 s; f公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 { Y) `; h! K6 A
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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- G4 k; W/ A) ]4 j" m2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。. |$ ]* g# J2 R6 s
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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