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中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) P1 j* R0 w, r3 {! t
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6 L+ `' }' f; j: n' o% P" L! ]" n5.39.217.76調味芡汁： 3 W+ D- B0 u; z7 y- I& W
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. e/ @# Q+ [4 ?1 r$ \4 L5.39.217.76做法:
3 o: U5 K2 P4 B+ E1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。0 ^6 O+ g' _4 P2 D5 l" O9 P
" ^2 B$ _4 I/ ]& E6 A公仔箱論壇3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: o* E4 g' L: ]: s% H. L
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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" Y, R+ F: K- ^5 x5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& R& g: b" c$ w w* Z ]
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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