[中式食譜] 青胡椒蝦

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材料:     
' g4 m) R9 r4 N; c  @( u+ a+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）# ]" J  D6 y8 s" M2 N% y( [3 \

8 T% d& @& X  j1 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ e: v5 |6 s, l4 I  |$ R
調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 t" t+ k/ c" m/ _/ I! s( g
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% h8 z; T3 a, J9 Q( {; ]+ x

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做法:     
6 P" b$ s$ W+ Q2 g  t) M4 x' l1 Y& c$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。+ Z' B3 d2 c  v; i" N9 `
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
0 @. M9 C$ ^$ V6 V# X7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C" V2 I/ }* x% m" k$ n# Q5.39.217.763.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。公仔箱論壇; k. I& N1 k3 A+ I

2 L$ u( {7 O* }# X3 u4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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