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[中式食譜] 海帶滷油豆腐


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& E2 l$ @9 R8 O. p
海帶結.....200公克
- S/ G# Y6 @5 V# r  E- H& W油豆腐.....250公克
9 c4 e: q4 Q' h. R2 V2 i- Q) [! btvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ a! P, Q/ o+ X0 ~
辣椒段.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb. @4 }" w( T6 n) V$ c/ _* _
胡椒粒.....少許
4 f5 l' h0 Q: a& P7 J; N: r" K公仔箱論壇水.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb, v( O' z' P& ?9 f; t  y

! B" A# \% ^# H公仔箱論壇
) W. G/ E' D4 F* u8 s5.39.217.76調味料
: H$ l7 n$ E2 E& E/ d9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
% [8 }3 ^% \0 r, P公仔箱論壇醬油膏.....1/2大匙, u0 r( E9 z3 P% k5 ~
鹽.....少許5.39.217.76+ s; h' h$ ]1 I; L' ]% M
糖.....1/4小匙
. a2 v3 s2 k8 W' u5.39.217.76米酒.....1小匙! y+ o! z$ P9 R2 I
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/ R- Q% t+ U/ o, M8 r' i5.39.217.76作法公仔箱論壇7 B  M  }- k6 Y  C- L
1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。5.39.217.766 j! q; e& d+ ~

% g9 b/ n' k( a5 I( A2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇# N+ Z: O; A% D% v

" g3 H" u+ u" l3 p! v公仔箱論壇3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。
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5 p7 ~9 V; [0 ~0 \( ?% Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# ~  ]; a" d+ i0 c
Tips
9 x/ ^0 o+ N! d  `5.39.217.76油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。
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