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[中式食譜] 海帶滷油豆腐

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) p" n2 A! g8 A  ?  A3 Y7 ]3 p5.39.217.76
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/ G8 u0 M8 R* ]" {7 q材料公仔箱論壇( ]5 F! ]" P4 Q# v' g8 m, j* }% Q
海帶結.....200公克5.39.217.76, Q8 X( i* W! ~7 m$ y7 e
油豆腐.....250公克
( F) q( R+ h5 G. j& [/ h) k( H* b* l3 wtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克公仔箱論壇# t1 U3 o4 P: e3 W+ @- e" g
辣椒段.....15公克
3 m, ?2 j& }/ N& v9 X( m公仔箱論壇胡椒粒.....少許
) v  b' A& }5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水.....350公克# C8 X, L0 G/ W/ Q
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5 w/ i' Z& ~- H; `/ I: S* p調味料
' Q0 E* f6 D" k, R2 z4 @公仔箱論壇醬油.....2大匙5.39.217.76& r/ h$ E( j- N- y$ e
醬油膏.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. b' w' G7 Q+ }( s% Y# @- Z6 D* F+ c3 M
鹽.....少許公仔箱論壇$ I8 g- [+ M1 ]( q6 C- ^$ j
糖.....1/4小匙公仔箱論壇5 |) G. y' {. P2 s
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( f3 ?9 _0 |% B! U
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作法
6 M2 |; }2 e4 N$ k) g0 [$ g1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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0 o! \; V0 k% F; w! \  Z( ?2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。
0 }! V1 }/ t3 _) M9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O; x% Q/ T+ [, Q5 q/ t公仔箱論壇3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。
& c5 u% Z% M, {1 x, c0 S/ b$ u  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips公仔箱論壇* v7 ~" i  |. i! `
油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。tvb now,tvbnow,bttvb, M2 F; x; M" y6 L, Z% x

8 Q1 z4 x7 ~6 z% \4 I2 \- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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