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材料
) s( Z3 ], Q, W I3 }tvb now,tvbnow,bttvb海帶結.....200公克5.39.217.765 r- m% R* k2 P
油豆腐.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb* T# ?% Q& t( M, h0 x
薑片.....15公克5.39.217.767 D4 }% |* f. \7 ~
辣椒段.....15公克5.39.217.768 m0 J0 Y' Y& n7 o
胡椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 C% [7 |. A& J
水.....350公克
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" X! Z( @9 x* r5 u1 l' p; C, E- M5.39.217.76調味料' G* b; o# R# P; s+ S
醬油.....2大匙5.39.217.76! k5 c/ h# g% k$ ^/ o% U+ t* @
醬油膏.....1/2大匙
1 I$ N$ `- Q- f% k3 b& K2 S鹽.....少許
* `2 }# C7 t& w0 d, N0 P糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C* ~. a5 l/ F9 y, f: C
米酒.....1小匙
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: \/ ~# n7 E9 @+ [: ]( Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
' t( O. k7 w ^0 }4 z5.39.217.761.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 B7 ]+ h: @0 a5 F+ {7 z
: x. P8 g: V* G) t+ @- R- P2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. R9 o) d) m8 z0 b
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油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。* [7 ~% ]( I' b1 u; g$ y% u
公仔箱論壇5 b9 J U ?4 X9 K
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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