TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 L: w k, j" {
" T: j% D$ z' B3 g
+ l+ N5 x5 U4 W! ^5 w2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
- N; P2 D' y8 A. W5 `5.39.217.76蛋白.....170g公仔箱論壇) E- W, T$ V$ Q; }" @. `; s" Z
塔塔粉.....0.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 f% D/ p% z' f, I* T
細砂糖.....85g! _- Y d8 b7 W f( l
蛋黃.....85g/ M9 R7 H: Q' I5 |" V! Y% H
細砂糖.....20g0 x% w3 s# w! I( e) j$ W
鹽.....1g5.39.217.766 [6 }# Y0 c* o/ K' ~) C: L
奶水.....40g5.39.217.761 \9 Q; [7 p" r$ Q: n" h5 |/ Z2 u* o
沙拉油.....40g4 P/ _7 J% L1 a% f8 Q% B x
低筋麵粉.....50g- T3 v( K) C+ R" w
發粉.....2g
/ ^" w' }% w+ j% D uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉.....40g6 E+ T) H! S, |$ h% q8 b$ t& E
核桃.....30g3 E, C8 t, N& z( N; a/ w; |6 u9 W; k
南瓜子.....20g公仔箱論壇1 G+ a& U! _7 O8 Y" Y! I- ^
松子.....30g8 R k/ K- M$ l/ N9 d
奶油醬.....120g1 ]8 V' D/ d$ T0 e; w7 o
o0 x# I: i$ O# R2 Z# O! x( c* A4 ]
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 c. [8 \8 V, I
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。7 L" q$ O. q) R4 [
公仔箱論壇4 q5 j2 Y3 g" r% u1 z1 \
2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
9 N2 O) I0 k$ L0 `6 ~4 H/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n7 D5 E: J- t+ x, |# [5 B' V3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇0 F5 H! _. Z; s# x% G1 }
: o) O. w* s4 Y) ltvb now,tvbnow,bttvb4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇* h2 F; x/ I) _ w: j$ _/ [
% |3 r% W% t- Y1 n+ i2 M. c5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z% r1 }( |. r6 D: A) a* b
tvb now,tvbnow,bttvb O( `* Z4 R5 ?7 l8 C. Z
|
發表於 2015-5-4 06:41 AM
| 